POSJETA DESTILERIJI VUKOJE UOČI SALONA ŽILAVKE


POSJETA DESTILERIJI VUKOJE UOČI SALONA ŽILAVKE


Uoči Drugog salona žilavke, jedinstvene manifestacije koju u čast kraljice hercegovačkih bijelih vina već drugu godinu zaredom organizuje najčuvenija vinarija Jugoistočne Evrope, Podrumi Vukoje, domaći i strani novinari su, zajedno sa somelijerima i učesnicima Salona, posjetili i Vukojevu destileriju i uljaru, koja predstavlja veliku i značajnu, višemilionsku investiciju Podruma Vukoje.


Obilazak destilerije i uljare, gdje je već instaliran jedan dio opreme, a ostatak ove najsavrmenije svjetske tehnilogije se postavlja uskoro, upriličen je u prijepodnevnim časovima, uoči samog Salona žilavke, gdje su se pristigli učesnici ove manifestacije uvjerili da će destilati iz Vukojevih podruma, ali i ulja sa njihovih maslinjaka, biti vrhunske kvalitete, kako to u ovoj vinskoj porodici samo i može da se proizvede.


“Ovo će biti jedna od novih, vrlo zanimljivih destinacija, i kada je u pitanju turistička ponuda Trebinja, jer će se na ovom lokalitetu, u Zasad polju, usred našeg vinogorja od 30 hektara vinograda i 1.000 stabala maslina, moći degustirati i naši novi destilati, ali i ulja sa našeg maslinjaka od pet sorti”, kazao je u destileriji Radovan Vukoje, direktor Podruma Vukoje.


On je objasnio da je u destileriji, površine 2.000 kvadrata, instalirana najmodernija  oprema renomiranog njemačkog proizvođača, u svijetu prestižnog za destilaciju alkohola, a sopstvena sirovinska baza Vukoja, koja podrazumijeva zdrav i kvalitetan grozd, znači i zagrantovan kvalitet gotovog proizvoda.


“Naš novi brend iz ove destilerije upravo će i biti rakija Grozda, odnosno, Grozda vranac, Grozda žilavka, Grozda muškat i Grozda merlo, ali radimo i još dva proizvoda sa hercegovačkim ljekovitim travama, što će biti naši izuzetno kvalitetni proizvodi, jer i u ovoj priči nas ne interesuje broj proizvedenih boca, nego kvalitet koji je u tim bocama, a s obzirom da je loza rakija tradicionalni proizvod svih hercegovačkih domaćina – naša je želja, mada smo i ranije proizvodili rakiju lozu, da Grozda bude vrhunski kvalitetna”, dodaje Radovan Vukoje.


On je napomenuo da je prerada pet zasađenih sorti maslina tek početak ove priče, jer se za naredni period očekuje i veća sadnja ovih uljarica, ali  i veći asortiman prerađevina plodova ove mediteranske kulture, koja je u Trebinju bila pomalo zaboravljena, ali se u posljednje vrijeme sve više sadi.


Ovo višemilionsko ulaganje u Vukojevoj destileriji je, kada je u pitanju primarna proizvodnja, najveće ulaganje u Hercegovini u protekloj godini, a donijeće i nova radna mjesta za Trebinje…


SARANSAK

Loading ...

ANKETA

Da li ste zadovoljni novom autobuskom stanicom?